“崩れた”クリスマスケーキ 菓子会社「高島屋が全責任を…」 “監修”のシェフは…（日テレNEWS NNN） – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/7fe6c4e2a8a9e41a29da96c4943a9e6b1edfb2f3
12/25(月) 22:03配信
最終的には、“調査中”という回答になりました。
ケーキの配送を請け負ったヤマト運輸も、日本テレビの取材に「調査中」と回答しました。
◇
一方で、このケーキを監修したフレンチのシェフは…
ケーキを監修した「レ・サンス」渡辺健善オーナーシェフ
「ハレの日に、本来なら喜んでいただくつもりで、僕も心を込めて、工場に作っていただいて、それでああいう形になって、僕も、本当に申し訳ございません」
多忙なクリスマス当日に、取材時間をさき、今回の件を謝罪しました。
一方、5年ほど前にケーキを販売して以降、崩れるなどの苦情はなかったといいます。
ケーキを監修した「レ・サンス」渡辺健善オーナーシェフ
「配送の問題、崩れないようにできるかとか、全部、実験でやっていることだったので、あんなになっているのが、僕も信じられなくて。自信作だったので、本当に残念です」
◇
原因について、物流会社の関係者によりますと、ケーキの輸送は難しく、梱包や温度管理を特に慎重に行うといいます。また、冷凍用の車が足りなくなったり、経験のない人が運んだりした場合も、崩れる可能性があるとしています。
高島屋は購入者に対し、返金などの対応を行うとともに、原因を調査するとしています。
※関連スレ
高島屋のクリスマスケーキ 購入者「ひどすぎて笑った。担当者が新しいケーキを手に自宅までやって来た」★3 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703475278/
高島屋のケーキ監修のシェフ「何度も実験した」 崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」 ★4 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703502550/
引用元: ・“崩れた”クリスマスケーキ 菓子会社「高島屋が全責任を…」 “監修”のシェフは… [少考さん★]
>>1
>ケーキの配送を請け負ったヤマト運輸
絶対にこいつらの責任だろ
冷凍だっていってんのに
溶かすから
>>93
箱に入った状態で荷受けするんだぞ？
凍ってたかどうかはヤマト運輸ば確認出来ない
契約でどうなってたか？だな
冷蔵の状態で荷受けして凍られる段階からの契約かどうか
>>107
は？
冷凍ものは「冷凍」シール貼るんだよ
だからヤマトは知ってた
そしてアホな配送員が溶かしたんだよ
>>371
シール貼ったら中身が凍るのか？
凍ってるからシール貼るのか？
誰が証明できるんだよ
配送員が原因でも二次的でしか無い
高島屋が悪いんだよ
>>1
僕の胃袋が覚えています 1億個分返金してください
>>1
集積所で常温保管してたんじゃねーの？
知らんけど
>>1
製造会社、怖っ！w
ケーキのように“ぐちゃぐちゃ”になった、責任の所在。高島屋から委託を受け、クリスマスケーキを製造している、埼玉県の「菓子会社」を訪ねました。
――製造会社が、ここだと聞いたのですが？
製造会社の担当者
「間違いなく、うちです」
――製造会社として、どう受け止めているか？
製造会社の担当者
「そんなこと、おたくに答える必要ありません！」
記者の訪問を警戒しているのか、語気は強めでしたが…
製造会社の担当者
「高島屋が全責任をもってやっているので、うちから答えられるコメントは一切ございません」
――全責任は高島屋にある、と？
製造会社の担当者
「もちろんでございます。お答えできません。調査中です！」
最終的には、“調査中”という回答になりました。
>>238
製造会社のイメージが最悪に・・・
>>249
イメージかな？信用ガタ落ちで取引切られるかどうか
>>238
こんな事言われたら高島屋も徹底的にやるか
>>238
逆ギレかよ
>>238
高島屋に全面的に喧嘩売ってんなw
>――全責任は高島屋にある、と？
製造会社の担当者
「もちろんでございます。お答えできません。調査中です！」
900件
さらに倍
何の実験やねん
>>3
輸送実験というか輸送試験じゃろ
胃袋が覚えてるって奴何人くらい出てんだろ？
>>6
通販だから購入履歴を調べられるぞ
ためしに食わせて(´・ω・｀)
崩れ方が不思議よね。
クリームはそんなに崩れていないのにスポンジが割れていたりと。
>>8
どうやったらああなるか色々考えちまったわ
今は冷凍技術がもの凄い発達したのにまだ偏見持ってる人が多い
ケーキの配送なんてヤマトは絶対受けない。違う商品を唄って嘘ついて運ばせたんじゃないの
配達員がストレス発散でぶん投げしてるいがいに原因はないだろ
配達員を監視するカメラつけろよ運送会社は
柔らかいものだから崩れることもあるだろう
許容範囲が狭い人が多すぎる、返金で十分だろ
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