【朗報】簡単でうまい夏うどん

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:09:32.986 ID:k3KAtppPa
【いるもの】
A
冷凍うどん
きゅうり
鶏ささみ
レタス系野菜
卵、トマト(お好みで)
白だし

B
すりごま
マヨネーズ
あわせめんつゆ
味噌
砂糖
酢(マヨがあるのでこちらはお好みで)

　
丼にすりごまをワサッと入れ、Bの調味料追加して混ぜて好みの味のゴマダレをつくる(ちょい濃い目、甘めがうまい)
↓
鶏ささみ全体に白だしかけて軽く揉んだら余計な水を切ってから皿に乗せてラップしてレンチンして粗熱をとる
↓
粗熱がとれる間にキュウリを千切りにしてレタスも葉を丸めて細切りにする
(錦糸卵を入れたければこの時点でつくる)
↓
粗熱がとれたササミをまな板の上で麺棒かなにかで叩いてほぐす。同時に筋を取る。細かくほぐすほうが良い。
↓
冷凍うどんを袋のままレンチンしたらザルに入れて流水で締めながら冷やす
↓
水切りをしたうどんを皿に乗せて具材を盛り付けゴマダレをかけてトマトをそえて完成


めっちゃうまい
ラー油とか辛いソース足しても良いよ

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:11:14.208 ID:k3KAtppPa
日本の麺界でトップ5には入る旨さじゃないかと思われる

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:11:37.433 ID:MRYizbr20
う◯ちまで読んだ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:12:33.486 ID:fAdTy6pgM
ありがとう｡明日作ってみる
レモン入れても美味しそうだ

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:14:35.314 ID:+KKAMtzH0
BよりAのほうがうまそう

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:16:10.420 ID:k3KAtppPa
>>5
いやいやいや
淡白なささみとキュウリだからこそ、ごまダレがあうのよ
白だしで食べると素っ気なさすぎるし栄養素もちょっと劣る

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:16:48.985 ID:cpS1xf92M
もうちょっと簡単なの期待してた

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:19:22.246 ID:5T9PzWPi0
丸美屋の「かけうま」シリーズ、ジャジャ麺おすすめ

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:19:22.355 ID:oJM7J0CHp
俺らは3工程以上は無理なんだ

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:20:24.122 ID:k3KAtppPa
ちなみに味噌はクセ強いご当地味噌とかは使っちゃダメよ
普通の合わせ味噌が良い
ご当地味噌でも合うものはあるだろうけど

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 22:31:23.366 ID:XkdFxZiNa
冷やし中華の麺をうどんに変えただけなんじゃねえの？
料理せんから分からんけど

引用元：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1681736972/

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