1: 鬼瓦権蔵 ★ 2023/03/17(金) 19:37:17.52 ID:pab3eDkC9
https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276
「でぶちゃん」の看板メニュー
https://www.j-cast.com/images/2023/03/news_20230317182622.jpg
東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。
麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。
■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて…
ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。
店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。
写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。
甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。
「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。
「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。
ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。
満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。
困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。
甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。
「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。
ラーメン・つけ麺をお取り寄せ
2: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:37:55.65 ID:AJPMsfHJ0
別にいーじゃん、
15: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:41:48.38 ID:5D42ZJLx0
>>2
>>5
お前ら育ち悪いな
お母さんに躾けてもらえなかったDQN一家か？www
79: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:48:24.95 ID:grO9+r7W0
>>15
今のご時世、躾をしたら虐待になるからね
しょうがないね
362: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 20:02:59.02 ID:DBnbOjd30
>>2
別にいいんだが、禁止するのも別にいいんだが
385: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 20:04:00.89 ID:RbWgaDcA0
>>2
店のルールは店が決める事、従えないならお前が利用しなければいいだけ
3: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:38:33.47 ID:6uxmh65W0
食い方にまで注文つける店にわざわざ行きたくない
102: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:49:56.33 ID:SgbOEa170
>>3
それでok
店もお前が嫌
お前も店が嫌
これからの時代は住み分け😊
201: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:55:50.96 ID:u/Y1DN4f0
>>3
来るなと言ってるんだよ文盲w
4: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:39:15.61 ID:sQSZEIV10
うまいラーメンならちゃんと食べるよ
ラーメン・つけ麺をお取り寄せ
5: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:39:33.54 ID:PRsMxmCS0
別に良いやろ。。
何様だよ。。
6: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:40:11.02 ID:ZNTrVP+p0
その程度のレベルって事だろ
客層は店の鏡
7: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:40:15.71 ID:w9R1Di2d0
別の店でやればいいのよ
おせーし迷惑じゃん
9: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:40:41.09 ID:GWHWS2hB0
そりゃあ回転率あげたいもんな
すっごく分かるよう
10: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:40:52.40 ID:K2Ojd8b10
なんで食い方を強制すんの？
71: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:47:51.76 ID:C40XzvVl0
>>10
どこが食い方強制してる？
つべ見るなってだけだよバーカ
11: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:40:54.27 ID:2zFLHtgw0
意識高い系ラーメン屋は潰れる
12: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:41:30.88 ID:i5uQwhVy0
客のレベル低っ
13: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:41:30.96 ID:t7S8+bl70
スマホ見ながらメシ食ってる奴は、側から見たらかなり見苦しい
ラーメン・つけ麺をお取り寄せ
143: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:52:32.41 ID:Fm1sD1YA0
>>13
見なけりゃいいじゃん
つか、ジロジロ見んなよ
14: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:41:35.45 ID:cjX3nxpO0
ラーメン屋にありがちなイキり勘違い店主で笑うw
16: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:41:50.62 ID:I7ig8cR80
食べログでトップ5000とか言われてもな…
548: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 20:12:47.91 ID:cH7TR4Ib0
>>16
まず日本語としておかしいわな
19: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:42:00.31 ID:Bv+lIMrb0
カウンターとテーブル撤去してラーメン鉢に取っ手つければ解決
23: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/17(金) 19:42:19.34 ID:ZToof7Rg0
ながら食いはお行儀悪いぞな
引用元：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679049437/
充実のサポート体制で初心者でも安心！月額99円（税抜）から始められる。レンタルサーバーなら【ロリポップ！】
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HIC88+3H1OYQ+348+61C2R
コメント