【画像】本当にウマいラーメンを味わいたいなら具は「チャーシュー」だけでいい・・・

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ラーメン

1: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:08:09.89 ID:Ie3nqQFE0
ネギは青臭いだけ・・・

https://i.imgur.com/w8Efqqd.jpg





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2: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:10:28.32 ID:md0ly/wW0
これワイの推しラーメン
どうや?
https://i.imgur.com/HicdWw1.jpg
https://i.imgur.com/sfomTEU.jpg




3: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:11:50.28 ID:Ie3nqQFE0
>>2
肉が恐い




7: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:16:02.63 ID:md0ly/wW0
>>3
チャーシューメンもあるぞ
https://i.imgur.com/nhfYRdc.jpg


6: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:15:45.43 ID:9j0KHDNz0
>>2
これはなかなかいいな
中華麺だからしっかり麺に汁が乗ってそう




8: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:16:42.32 ID:md0ly/wW0
>>6
よくわかっとる
細麺ストレートが1番スープ絡んでええよな




4: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:13:58.08 ID:kxkaS8hQ0
ワイのいきつけは具なし選べるけど値段一緒だわ




5: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:14:59.92 ID:9j0KHDNz0
ネギとメンマいらんってマジか




9: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:17:53.12 ID:Ie3nqQFE0
筋肉質な肉よりトロける肉がいい





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10: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:18:30.56 ID:RbrbKm+n0
スカスカのチャーシューより煮豚がいいわ




18: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:27:12.15 ID:KDtE4xno0
>>10
お前はトッピング皿がこんな感じだったらテンション上がる系?
https://i.imgur.com/pHE4Sho.png




25: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:30:16.13 ID:RbrbKm+n0
>>18
これはまた違うなあ、煮卵の色からしてなんか微妙
ワイが食った中でチャーシューが美味いと思ったのは新橋の味方
あとは名古屋の藤味亭
昔西小山にあったところも美味しかったけど潰れちゃった
角煮ならなんでもいいってわけじゃなくてフワトロがいいんや




14: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:26:00.74 ID:KA09tFyjd
ワイくんの推しラー
https://i.imgur.com/wllxF7c.jpg



26: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:31:03.43 ID:3F9daqKor
ワイの推しも見てくれるか?
https://i.imgur.com/oUOkGqC.jpg




29: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:32:37.96 ID:Ie3nqQFE0
>>26
煮干し(固形)は麺に合わない




30: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:33:00.02 ID:RbrbKm+n0
来来亭は東京にはないんだよなあ
たまに食べたくなるんだけど遠征してまで行くかっていうと微妙なんだよな
山岡家も一度行ってみたいんだけど




31: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:33:24.25 ID:WOjl3e100







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33: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:34:08.78 ID:Zdd4ap1ZM
結局ラーショがうまいってなるんだわ
なんだろなあれ




38: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:39:35.02 ID:KDtE4xno0
>>33
山岡家や横浜家系の本家やってた人がラーメンショップで修業してたというのもあるやろね
それだけラーメンショップは関東のラーメン界を席巻してた
ワイはラーメンショップがチェーン店だということを15年前に知ったけどな




42: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:50:17.11 ID:OIiKKIVA0
本物のチャーシュー使ってる店が10軒に1軒くらいしかない
煮豚やら蒸豚やら低温調理のきっしょい肉キレをチャーシューと言って売るなよパチ物屋が




44: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:53:04.39 ID:KDtE4xno0
>>42
そこらへんは二郎ちゃんと対策しとるよな
「チャーシュー」とか言わず「豚」って呼んでるしな





45: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:53:44.86 ID:Ie3nqQFE0
焦げてない肉がいい




46: 風吹けば名無し 2022/12/18(日) 06:55:50.48 ID:GCrfy6vNa
ワイの推しや
厚木家のチャーシューメンくっそうまいで
白髪ネギトッピングしたからチャーシュー隠れてるけど
https://i.imgur.com/DC6weoS.jpg

引用元:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1671311289/




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