1: 高輝度青色変光星(東京都) [US] 2022/12/06(火) 21:05:14.83 ID:8L1JGMqH0● BE:123322212-PLT(14121)
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牛乳の廃棄危機がこの冬も忍び寄っている。原料となる生乳の需給が緩む中、１１月に乳業メーカー各社は一斉に値上げに踏み切った。
余剰でも値上げした背景には、ロシアのウクライナ侵攻や急激な円安に伴う飼料高を受けた酪農家の生産コスト上昇がある。
学校給食のない冬は年間で最も消費量が落ち込むため、大量廃棄を回避すべく、政府や業界団体は牛乳の消費促進を呼びかけている。
「昨年以上に消費減退が懸念される。生産者は牛乳を搾らないと経営が苦しく、現在の厳しい状況は生産現場だけではどうにもできない」。
１日に自民党本部で開かれた会合で、出席した酪農団体関係者は窮状をこう訴えた。
牛乳の廃棄危機は昨年末も浮上した。政府は平成２６年ごろにバター不足が深刻化して以降、乳牛の頭数を増やすための支援を実施。
生産量が順調に増える中、新型コロナウイルス禍で外食や学校給食の消費が蒸発したことで、供給が需要を上回る状態に陥っている。
ただ、生産量の調整は一筋縄ではいかない。生産者が増頭を決めてから実際に生産を反映するまで３年かかり、需給の見通しは困難だ。
乳牛は毎日乳をしぼらないと病気になるため、生産量の抑制には、早めに乳牛をリタイアさせて頭数を減らす対応が求められる。
（中略）
乳業各社は生乳の余剰を受け、保存の効くチーズやバターの加工に回すよう取り組む。だが、需要の高いバターをつくると同時にできる
脱脂粉乳の在庫は今年５月、過去最高を記録。メーカーはこれ以上在庫を抱えたくないというのが実情だ。
政府や酪農関係者らが望むのは、牛乳消費の促進だ。農林水産省牛乳乳製品課の担当者は「牛乳はあらゆる食品の中で
最も需給バランスを取るのが難しい。国民１人がコップ１杯の牛乳を飲めば余剰は解決する」と呼びかけている。
全文
https://www.sankei.com/article/20221205-SSN5X3TYPFM45KUJVZTS3BALEQ/
モクシャチャイで本場のチャイを
3: タイタン(ジパング) [CN] 2022/12/06(火) 21:06:43.94 ID:2yyHNrtK0
腹を下さない牛乳を作れ
444: フォーマルハウト(神奈川県) [ﾇｺ] 2022/12/06(火) 22:45:13.52 ID:OkMxV1t10
>>3
低脂肪牛乳。効果覿面。
4: 赤色矮星(東京都) [AU] 2022/12/06(火) 21:06:50.40 ID:wIC3Usu+0
チーズにしろよ
99: 赤色超巨星(ジパング) [DE] 2022/12/06(火) 21:23:49.55 ID:k1OI6TiM0
>>4
だよな
バターとチーズ作れよって話やんな
370: ヒドラ(光) [DE] 2022/12/06(火) 22:22:57.86 ID:BYHp33VQ0
>>4
自分で作れ温めてレモン汁か酢ぶちこんで放置するだけだぞ
460: ガニメデ(神奈川県) [US] 2022/12/06(火) 22:49:46.18 ID:utQJdRc+0
>>4
バターにしろ
毎年緊急輸入してないか？
(´･_･`)
468: 水メーザー天体(神奈川県) [ﾇｺ] 2022/12/06(火) 22:54:07.03 ID:Ia/7HnKH0
>>460
バターは冷凍したら１年
近く持つわけで。
バター不足もわからんな
588: ベクルックス(やわらか銀行) [CN] 2022/12/06(火) 23:54:50.58 ID:qY5YCU1k0
>>468
老害クレーマーが「塩分が高い２だああああ」発狂
スイスみてみ？
賞味期限も消費期限すらない。
塩分がきちんと効いてる>>1
591: 水メーザー天体(神奈川県) [ﾇｺ] 2022/12/06(火) 23:57:21.05 ID:Ia/7HnKH0
>>588
だよなあ
輸入バターもつもん
フランスからのあるよね
あと、雪印が潰れて明治が
残った真の理由は別にあるかも
拓銀の倒産も。
モクシャチャイで本場のチャイを
603: レグルス(やわらか銀行) [CN] 2022/12/07(水) 00:02:17.00 ID:pM9O3Swa0
>>591
で、老害「癌が怖い癌が怖い」
塩分の代わりに添加された保存料＝発がん性物質
馬鹿すぎ。
605: 宇宙の晴れ上がり(神奈川県) [ﾇｺ] 2022/12/07(水) 00:02:48.08 ID:j7Em0dme0
>>603
塩添加で腐らなくなるよな
533: カペラ(茸) [US] 2022/12/06(火) 23:26:33.13 ID:Aozcqxsg0
>>4
バターで
6: ビッグクランチ(ジパング) [ID] 2022/12/06(火) 21:06:55.83 ID:ZVqIL4Na0
牛乳に相談だ
7: セドナ(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/06(火) 21:07:05.41 ID:QGXTm3Uk0
安くしろよ
10: ビッグクランチ(ジパング) [CN] 2022/12/06(火) 21:07:17.63 ID:LkYISfRD0
コロナで給食停止してた時にも買え買え言ってたよな
でもガンとして値下げはしないという
11: アルゴル(長野県) [US] 2022/12/06(火) 21:07:23.14 ID:l/Xh07pn0
しゃーないとはいえ高くしちゃったからなあ
14: ミザール(千葉県) [DE] 2022/12/06(火) 21:08:18.99 ID:Nz/A9/ql0
ふざけんなよいい加減にしろやホクレン
232: カストル(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/06(火) 21:47:01.80 ID:OEqeHc720
>>14
ガイアの夜明けでホクレンの闇やってたな
モクシャチャイで本場のチャイを
15: 赤色矮星(大阪府) [GB] 2022/12/06(火) 21:08:50.03 ID:8Y+ph+870
日持ちするチーズを作ったら
20: リゲル(茸) [NZ] 2022/12/06(火) 21:09:35.91 ID:T5DtWusI0
余るくらいなら生クリームにしてケーキ安くなれば苦しい生活の家庭もクリスマスケーキが食えるだろ
どんどん加工にまわせ
へんな価格制度ぶち壊せ
21: デネボラ(東京都) [CN] 2022/12/06(火) 21:09:42.52 ID:anzhzu070
生クリームとかバターにして冷凍しておけばいい
375: 3K宇宙背景放射(茸) [US] 2022/12/06(火) 22:24:22.74 ID:dbZmRviS0
>>21
チーズとバターの工場は秋からフル稼働
処理しきれなくなりまたこの有り様
国の出生率と農協の牛乳に関しては舵取りほんとダメだな。
担当している部署の奴全員取り替えるべき
22: イータ・カリーナ(光) [CN] 2022/12/06(火) 21:09:56.44 ID:O6YDtcgC0
値上げしたから買わない
24: かみのけ座銀河団(大阪府) [EU] 2022/12/06(火) 21:10:22.71 ID:ENNOYHMA0
安くするのが普通じゃないのか。
25: フォボス(東京都) [US] 2022/12/06(火) 21:10:31.30 ID:fkD/pgmR0
１リットルに見せかけて900mlにしてるメーカーの製品は二度と買わない。
引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1670328314/
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