1: ⚒敢为革命的祖国败北 退废独占资本突破 労農運動万岁⚒(ジパング) [ニダ] 2022/10/21(金) 01:43:41.85 ID:3Pgoqg9m0● BE:237216734-2BP(2000)
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レシピ
https://i.imgur.com/fZoRWXI.jpg
にんにくを切る
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↓
ひき肉に片栗粉、塩コショウ
https://i.imgur.com/Cv7nUMA.jpg
https://i.imgur.com/ykU6AY8.jpg
https://i.imgur.com/KpK7OEH.jpg
↓
混ぜて成形
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↓
油ににんにくの香り付け&焼く
https://i.imgur.com/7Tjbbox.jpg
https://i.imgur.com/uHuAAnz.jpg
↓
カットする
https://i.imgur.com/CTBHCvn.jpg
食感のコントラストが良い
https://i.imgur.com/ZtBO0r9.jpg
https://youtu.be/QcUb98sHcOo
https://www.youtube.com/embed/QcUb98sHcOo
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否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由
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スーパーでは手に入らないユニークなお肉が、500種類【ミートガイ】

2: 黄色のライオン(東京都) [US] 2022/10/21(金) 01:44:17.30 ID:4gyoYyUK0
ハンバーグじゃね?
4: サトちゃん(東京都) [ニダ] 2022/10/21(金) 01:45:37.46 ID:bqCziPvY0
>>2
それか、まんま成形肉のサイコロステーキだよな、これ
3: ティグ(東京都) [US] 2022/10/21(金) 01:45:29.53 ID:YOUaHbtw0
中まで火を通さないと食えねーじゃん
5: シャべる君(大阪府) [CN] 2022/10/21(金) 01:47:18.99 ID:s5UcxHf/0
ステーキではない
6: ラビピョンズ(茸) [US] 2022/10/21(金) 01:47:20.58 ID:QPqmJWFm0
これはハンバーグって日本では言うよね
33: タルト(京都府) [RO] 2022/10/21(金) 02:09:39.18 ID:ZQ4guXUx0
>>6
ハンバーグ・ステーキ
ひき肉につなぎの材料を加えて調味したものを小判形、丸形などにして焼いた料理。ドイツのハンブルクで、労働者たちが安価な堅い肉をひき肉にして焼いたのが始まりとされ、作り方が簡単なので世界的にも利用されている
7: お前はVIPで死ねやゴミ(やわらか銀行) [ヌコ] 2022/10/21(金) 01:48:30.58 ID:Oo+Wc8DI0
ただのココスのハンバーグやん
8: ヱビス様(埼玉県) [US] 2022/10/21(金) 01:48:49.38 ID:JSZqqgm00
何のための挽肉か存在価値が分からん料理やな
玉ねぎ入れないハンバーグ
10: コン太くん(ジパング) [GB] 2022/10/21(金) 01:50:46.09 ID:PVXjaaOd0
>>8
なんのためってクズ肉売るためやろ

スーパーでは手に入らないユニークなお肉が、500種類【ミートガイ】

12: ヱビス様(埼玉県) [US] 2022/10/21(金) 01:51:55.24 ID:JSZqqgm00
>>10
読解力が変やな
店じゃなくて料理する側
14: コン太くん(ジパング) [GB] 2022/10/21(金) 01:53:33.54 ID:PVXjaaOd0
>>12
おまえがおかしいわ
クズ肉だから安いんや
それでステーキ風に食えれば十分価値あるやろ
26: ヱビス様(埼玉県) [US] 2022/10/21(金) 02:02:19.02 ID:JSZqqgm00
>>14
あのー料理の仕方についての話しなんだが
27: パー子ちゃん(ジパング) [RO] 2022/10/21(金) 02:03:32.64 ID:LlN2Ybb80
>>26
もうええわお前はよ寝ろ
11: ピカちゃん(滋賀県) [PS] 2022/10/21(金) 01:51:40.41 ID:VpYVKL+j0
いや普通にステーキ肉買うわ電通
13: ピカちゃん(滋賀県) [PS] 2022/10/21(金) 01:51:59.31 ID:VpYVKL+j0
ありゃ何故か電通の文字が
15: ポッポ(東京都) [CN] 2022/10/21(金) 01:53:48.38 ID:9rh+lEiu0
合い挽きなのか
牛挽肉だけでやった方が美味そうな気もするけど
37: ちーたん(愛知県) [US] 2022/10/21(金) 02:12:22.65 ID:IoG8s/HF0
もこみちの方が攻めてる
39: ラジオぼーや(香川県) [SE] 2022/10/21(金) 02:18:30.86 ID:++f1LFMk0
これクソまずかったよ
普通にハンバーグでいい

スーパーでは手に入らないユニークなお肉が、500種類【ミートガイ】

43: ルネ(愛知県) [EU] 2022/10/21(金) 02:20:05.77 ID:n8KH0WTA0
>>39
ステーキ感あった?
40: ソーセージおじさん(大阪府) [US] 2022/10/21(金) 02:18:51.31 ID:pOAf7RwR0
この人の料理ほとんどニンニク使ってるよね
48: とこちゃん(東京都) [US] 2022/10/21(金) 02:36:48.85 ID:ZiwJCWEp0
>>40
それと味の素
41: セフ美(SB-iPhone) [US] 2022/10/21(金) 02:19:50.80 ID:dft4U4i40
ハンバーグ🤠
44: イチゴロー(兵庫県) [ニダ] 2022/10/21(金) 02:22:13.53 ID:pMDbrZFa0
これステーキではないですよね?
45: カーネル・サンダース(東京都) [US] 2022/10/21(金) 02:24:28.65 ID:FZM27iKX0
こいつの喋り方が鬱陶しいし、無駄な尺多いから一本で限界だったわ
極主夫くらいでいい
46: スッピー(東京都) [CN] 2022/10/21(金) 02:26:30.18 ID:F3Pw9F9w0
これただの成型肉だろ
ハンバーガーのパテみたいなもんだぞ
成型肉サイコロステーキうまくねぇんだよあれ
49: フクリン(東京都) [ヌコ] 2022/10/21(金) 02:43:04.25 ID:FEYKuueK0
まぁハンバーグステーキだろ
リュウジの料理はご家庭の
創意工夫料理みたいでいいけど
いちいち至高だとか最強とか
誇大なアピールが鼻につく
レシピ見ると
味が濃いのが好きなんだろうなあ
といつも思う
あと代替料理で誤魔化さないで
もっと普通に本物を作ってほしい
51: ドナルド・マクドナルド(山口県) [US] 2022/10/21(金) 02:46:35.02 ID:1uUXtrUz0
この人特別なことはしてないのにタイトルは凄いよな

スーパーでは手に入らないユニークなお肉が、500種類【ミートガイ】

53: ユーキャンキャン(茸) [IT] 2022/10/21(金) 02:49:08.20 ID:cBrnz5EE0
普通にハンバーグヘルパーの方が旨いよ!
54: スーパーはくとくん(和歌山県) [ニダ] 2022/10/21(金) 02:49:25.04 ID:Z3w9O8qr0
ステーキだとレア感が欲しいところだけどひき肉じゃ無理だよね
56: サンペくん(東京都) [US] 2022/10/21(金) 02:54:40.50 ID:48bzxjLr0
こいつがよく使う悪魔的な~至高の~禁断の~みたいな言い回しが臭くて嫌い
0年代のオタクみたい
57: ピョンちゃん(東京都) [AU] 2022/10/21(金) 03:06:27.19 ID:NpNikw6+0
塩コショウはステーキみたいに表面にかければいいんじゃないのか
58: マウンちゃん(茸) [ニダ] 2022/10/21(金) 03:09:56.84 ID:GoxvTIe+0
これパッサパサになるよね多分、卵入れた方がいい
引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1666284221/

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