【緊急】ラーメンの鬼・佐野実「俺ラーメンにチャーシューって合わないと思う。文句言われるから入れてるけど

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ラーメン

1: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:45:26.60 ID:6oU7Bs7+r
「絶対ラーメンにはワンタンのほうが合う」

わかる



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2: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:45:49.90 ID:zITHQaQ5r
味による

4: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:46:14.70 ID:zITHQaQ5r
脂っこいラーメンならワンタン合わないよ

5: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:48:42.53 ID:ONJmSXcyd
佐野は健康に気使ってたのにどうして…

6: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:49:06.46 ID:FVpJH0/F0
皮だけのペラペラワンタンもどきを入れてる所は消えていい
5個300円とか舐めとるんか

7: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:49:23.55 ID:4bpyV88g0
たしかに
メンマもええ

8: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:50:55.28 ID:SKM+hHxl0
鎌倉の店行ったわ
二郎のほうがうめーわ

12: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:54:01.29 ID:tudvWSZE0
>>8
https://creators-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gekiguru/article/00202164/internal_1646731068784.jpeg

9: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:52:04.44 ID:jV7QLo0I0
ワイもそんな気がしてたわ

10: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:52:21.18 ID:6oU7Bs7+0
ワンタン入れるなら麺も要らんやん?



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11: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:53:12.71 ID:AexdGUXT0
なるほどね
チャーシューのがうまいけど

13: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:54:13.65 ID:qNs3PCci0
第3の選択肢はないの?
ミートボールとかさ

16: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:55:05.96 ID:t7ycjJJg0
麺いらない論まで発展しそう

18: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:56:01.34 ID:npfpaNU0r
ラーメンに具材はいらない やっぱ卵だけ欲しい

19: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:56:37.74 ID:aHTf7K3o0
弟子
「『最後に最高に美味いラーメンが食いたい』と言われたけど医者から『濃い味付けはダメ』と言われたので薄めの味付けのラーメンを出した。
『お前なんだこれ。薄いよ』が僕との最後の会話。
最高のラーメンを出せばよかったと今でも後悔してる」

20: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:56:58.54 ID:tudvWSZE0
https://images.microcms-assets.io/assets/8455d3d4006449859fbae2bb1ede541a/f1d6facd27ac4f78bc32869568890434/unusual-ramens01.jpg

24: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:00:19.45 ID:FQK1YMkKa
>>20
スープ透明だけどこれ美味しいの?

21: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 06:56:59.42 ID:2Rx+Ew2b0
そこは好みやけど元々はタレをチャーシューの漬け汁から作ってたわけだし……
それよりトッピングの代表面してるけとわ煮卵の方が合わない

27: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:02:23.76 ID:/pmVIzE40
>>21
煮卵100円とかぼったくも甚だしい



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23: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:00:01.92 ID:yYvoEO0Sr
メンマの合う食い物って無いと思う

25: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:01:03.75 ID:tudvWSZE0
https://cdn.kufura.jp/wp-content/uploads/2021/07/AdobeStock_431544911.jpeg

28: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:03:41.01 ID:N9kZ7cJU0
まあチャーシューとかラーメンより米のほうが合うわな

29: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:04:04.01 ID:D0WZ91hY0
単純にチャーシューって食い物が旨いだけで別に麺やスープとの一体感とか無いよなチャーシュー単体で齧るし

30: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:04:04.16 ID:qNs3PCci0
https://i.imgur.com/G6Jkyrk.jpg
煮卵がないと営業できないんだよなぁ

35: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:10:24.27 ID:KlDO+NFl0
>>30
いやまぁこれは基本トッピングに味玉があるんやろ
味玉パクられたから今日だけ味玉抜きで堪忍な!は通じるかどうかは微妙やろ

31: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:04:04.86 ID:g5I2Pj1V0
ワンタンの是非は置いといて
チャーシューと中華スープって合わんよな

32: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:04:44.64 ID:GzJ9kCw4d
ワンタンの方がコスト下がるから言ってるだけやろ😡

33: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:05:42.50 ID:khpTwnfyd
味玉メンマチャーシューは別皿でおつまみにするのがええな
ラーメンの具はネギとノリだけでいい



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34: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:06:22.94 ID:48g8PuaC0
チャーシューの美味しい食べ方でもないわな
ラーメンのせるの

36: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:10:55.00 ID:AXHu3exP0
仕込み面倒だしな
チャーシューなんて縛って終わりだし

37: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:12:20.26 ID:T3YLQeHja
別にスープ料理に何いれても構わんやろ

38: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:13:44.85 ID:X9bV9lHPr
一理ある

43: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:19:54.80 ID:3yoFJgOed
コッテリ系には合うけどサッパリ系には合わん気がするな

51: それでも動く名無し 2022/09/18(日) 07:28:32.96 ID:ldKoONNYM
ピラピラのチャーシューならメンマのが嬉しいわ
ゴロッと系の奴は嬉しい

引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1663451126/








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