【朗報】ホリエモンがラーメン界進出!“工場製スープ”“ボロボロチャーシュー”「全部乗せが3000円」は高い?安い?

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ラーメン

1: フォーエバー ★ 2022/09/07(水) 17:27:01.62 ID:CAP_USER9
9/7(水) 17:01配信

週刊女性PRIME

《ホリエモン好みのボロボロ崩れるチャーシュー》

 近年、飲食業界への進出が目立つ“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏。冒頭は彼が’22年8月3日に北海道にオープンさせたラーメン店『堀江家』のキャッチコピー的文章(店内や各種SNSなどで掲げている)だ。

【写真】“ボロボロ崩れるチャーシュー”堀江貴文が考案のラーメン

ラーメン業界でも“イノベーション”起こせるか
「寿司について“修行に何年もかける奴は馬鹿”と発言したり、日本の飲食店の値付けの低さに苦言を呈したり、堀江さんは飲食業についてさまざまな角度で語ってきました。

 主張の論旨としては、“飲食業はムダが多すぎる”、“ネットや技術の革新等で多くの部分がイノベーションできる”といったもの。実際に和牛の世界展開を進める『WAGYUMAFIA』に関わるなど飲食業への関心は高いようです」(飲食業界紙記者)

 そこで満を持して(?)進出したのが今回のラーメン店だ。

《家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です。》

 そうツイッターで宣言していた堀江氏。“家系ラーメン”とは、横浜市の『吉村家』を源流とするラーメンのジャンル。ざっくりいうと“濃厚とんこつ醤油ラーメン”だ。

 自身の店・チェーンの“1店舗目”という意味だろうが、家系の元祖である吉村家がありながら、“元祖”を名乗ることに疑問を感じるかもしれないが本気らしい。

「今回、北海道にオープンさせた店を本店とし、10~15席程度の小規模の店をフランチャイズ展開する考えのようですね」(前出・飲食業界紙記者)

https://news.yahoo.co.jp/articles/72512ce8825dc12b9c1d08677ee554d6856744a7

https://portal.st-img.jp/detail/3f3654da436baf072c8334866a5b538b_1662537791_1.jpg


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2: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:27:37.39 ID:jsKqtOVZ0
税金対策

3: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:28:45.39 ID:PfeTb1ff0
まぁすぐたたむ予定なんだろ

4: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:28:59.90 ID:T+kt76tp0
金儲けしか考えないやつは基本フランチャイズ
もしくは外食コンサル
騙されるからやめておけ

5: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:29:04.81 ID:XlaBEv7e0
ラーメンみたいな体に毒なものに変わる国民食を考案定着させよう

6: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:29:41.94 ID:cnH9jbVz0
ニューヨークかよ(´・ω・`)

8: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:30:13.58 ID:THkDVWLU0
野菜も食べて偉いね( ´∀`)

9: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:30:35.26 ID:ups+sGM40
野菜を食べろよ

11: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:31:58.14 ID:Db7O8qqG0
家系は商標を取れないから誰でも名乗れる

12: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:33:35.86 ID:ftoA96v20
このおっさん何歳だっけ?顔変わらんな


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31: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:41:32.68 ID:t8cbrWOm0
>>12
もうすぐ50

15: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:34:49.16 ID:6Gt+beWG0
メニューに餃子はあるのかい

18: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:36:06.04 ID:05cgs5+D0
3000円は凄いなぁ
話題にはなるから暫くは人気店にはなりそうだけど

34: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:41:56.37 ID:nOFmZCEE0
>>18
起業家なんてそんなもんだろ
短期間でガッツリ稼いで価値あるうちにさっさと売る

19: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:36:08.33 ID:kp8dqgcc0
餃子屋開けよどうせなら

21: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:37:45.49 ID:LDDlt0/u0
あれ?パン屋はどうした

22: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:37:56.21 ID:nr/jBwO30
大樹町とケンカしなかったっけ?

23: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:38:31.38 ID:uihWXZlX0
ボロボロ崩れる系チャーシューはイライラする

24: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:38:44.43 ID:wzILGYVB0
ひろゆきも店出せ
おいらのフレンチとかでいいから


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26: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:40:01.11 ID:nr/jBwO30
ノーマルラーメンは1000円だし立地は道の駅だし大樹町の本店はやっていけるんじゃない
チェーン展開は無謀だと思うけど

27: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:40:04.46 ID:/RW4gYUA0
野菜も食べないとね

28: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:40:11.17 ID:vzANIBTm0
金が欲しいのであって、その業界に必要な倫理や常識は興味関心ないデブだからな。
俺がラーメン作ってやったんだから3000円で食わせてやるって本音がダダ漏れ

30: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:41:09.87 ID:X6ifNWNB0
>>1
マスクを取るタイミングは?

36: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:42:10.89 ID:uP0dbjzH0
3000円とか、舐めてんのか

37: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:42:16.82 ID:kMDAr/UI0
こいつ飲食店は絶対やりたくないと発言したの忘れてるのか

38: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:42:27.83 ID:jLtDSQw20
餃子屋と揉めたのに。

39: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:42:30.64 ID:Z6homlkw0
そういえば、宮迫の焼肉屋はどうなったの?
最近話題も聞かなくなったけど

66: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:54:01.94 ID:gPdq3eNH0
>>39
普通に成功してしまって話題にならなくなってしまった
みんな失敗を求めてたからね


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41: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:43:30.70 ID:7phizupA0
野菜マシマシ

49: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:46:13.32 ID:dN3uw5jL0
野菜全部乗せ

50: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:46:35.60 ID:eyO7hmnu0
野菜抜きで

51: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:46:38.32 ID:kp8dqgcc0
農家をやれよどうせなら
野菜栽培しろ

54: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:47:16.77 ID:IefGkCFN0
ボロボロ崩れるチャーシューって
箸では食えないってこと?

引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1662539221/










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