1: フソバクテリウム(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2022/08/31(水) 11:49:08.46 ID:AHIO+KJU0● BE:509689741-2BP(6000)
sssp://img.5ch.net/ico/1fu.gif
Q：そのままでも食べられますか？
A：もちろんそのままでも食べられます（同サイトから引用）
これを知ったTwitterユーザーの投稿が拡散し、ネット上では「シャウエッセンってそのまま食べられるのか」
「そのまま！？」「知らなかった」など驚きの声が広がっています。
■一番おいしい食べ方は？
同社担当者によると、シャウエッセンがそのままでも食べられる理由は「製造工程で一度熱をかけているため」。
「シャウエッセンなどのソーセージ類は、食品衛生法によって種類が分別されています。ハム・ソーセージ等は、
食品衛生法によって加熱食肉製品に分類されます。そのほかには、サラミ等の乾燥食肉製品、生ハム等の非加熱食肉製品、
ローストビーフ等の特定加熱食肉製品等に分類されます。特定加熱食肉製品や加熱食肉製品と記載のあるものは、
製造工程で一度熱をかけておりますので、そのままでもお召し上がり頂けます。シャウエッセンは、加熱食肉製品に分類されますので
そのままでも召し上がれます。非加熱食肉製品や乾燥食肉製品につきましても、水分活性を厳しく制御することにより、
細菌の増殖を抑えておりますのでそのままお召し上がり頂けます」（同社担当者）
そのまま食べるシーンとしては、加熱器具やレンジが使えない場合などを想定しているそうです。
「そのままでも召し上がれますが、おすすめはやはりお湯でゆでる方法とレンジ調理となります。
またフライパンに少量のお水を入れてボイル焼きなどもおすすめです」
これまで商品パッケージをしっかり読んでいた人たちにとっては当たり前のこと。
Twitterでの突然の盛り上がりには別の意味での驚きがあったようで「知らないって人が多くてびっくりした」
「みんな知ってると思ってた」「袋の裏にちゃんと書いてある」「知ってた」「加熱がめんどくさいときはそのまま食べてた」
「お弁当のおかずにそのまま入れる」などの投稿が相次ぎました。
https://maidonanews.jp/article/14706426
34: コリネバクテリウム(SB-Android) [DZ] 2022/08/31(水) 11:59:37.91 ID:la7rr7mP0
>>1
生ちゃうでボケ
加熱されとるわ
85: ビフィドバクテリウム(やわらか銀行) [CN] 2022/08/31(水) 12:11:04.10 ID:bfeWxXDW0
>>1
生のウインナーをご存知ない？
113: クロオコックス(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2022/08/31(水) 12:15:34.73 ID:w+KnJirt0
>>1
俺は子供の頃赤いソーセージそのまま食ってたぞ
2: クロストリジウム(東京都) [CZ] 2022/08/31(水) 11:51:59.77 ID:38dbiTsR0
生とは一体
3: アクチノポリスポラ(光) [US] 2022/08/31(水) 11:52:33.13 ID:oB5qW/od0
知ってた自慢
4: ジオビブリオ(茸) [CL] 2022/08/31(水) 11:52:54.99 ID:S5d8B3uh0
生で詰め込んでると思ってたのか？
5: エントモプラズマ(東京都) [EU] 2022/08/31(水) 11:52:56.07 ID:GtRUsZWK0
パックご飯はなぜそのまま食えないのか？
冷たいおにぎりは食えるのに
99: キサントモナス(ジパング) [US] 2022/08/31(水) 12:12:47.81 ID:u2/9TFKJ0
>>5
米は炊くとβデンプンがαデンプンに変化する
これを糊化というんだが
そのご飯を冷やすと時間をかけて再びβデンプンに変わっていく
なので炊きたてですぐに冷やしたおにぎりはまだαデンプンが多いから食べられるがそのまま置いておくとβデンプンに変わりにパサパサして食べられなくなる
サトウのごはんも製造直後の物なら冷やしても普通の冷や飯程度には食えるだろう
142: アルマティモナス(茸) [US] 2022/08/31(水) 12:22:32.55 ID:5YM6+m070
>>99
ではもう一度、糊化プロセスを見てみよう
305: ヘルペトシフォン(茸) [US] 2022/08/31(水) 13:57:11.26 ID:lRtnRojM0
>>99
東日本大震災のときまだ柔らかいやつを救援物資として出してたな
6: ヒドロゲノフィルス(日本) [VE] 2022/08/31(水) 11:53:14.23 ID:V+R/OWjl0
ラップしてチンすると皿に凄い油
生で食わん方がよい
7: レジオネラ(茸) [JP] 2022/08/31(水) 11:53:31.85 ID:yS+2mOSX0
知ってた
8: パスツーレラ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/08/31(水) 11:53:58.63 ID:4zZx6Fvz0
シャウエッセンの過大評価は異常
あんな薬臭いモン食えるか
12: カルディセリクム(栄光への開拓地) [US] 2022/08/31(水) 11:54:47.72 ID:PMj+pOmo0
サラダにドレッシングかけないとか寿司に醤油とかつけないで食べることを｢生｣っていう人は死ねばいいと思う
295: ロドバクター(茸) [CN] 2022/08/31(水) 13:42:30.04 ID:gG4+W0d+0
>>12
それは「なま」じゃなくて「き」と読むんだ
13: リゾビウム(茸) [CN] 2022/08/31(水) 11:55:02.20 ID:wsAcweKw0
飯作る気力が無い時にそのまま食べてたわ
袋の裏面にそのままでもおkて書いてたし(´･ω･｀)
14: エントモプラズマ(東京都) [US] 2022/08/31(水) 11:55:37.60 ID:selV98RO0
そのままフライパンで直接焼くのはあんま美味しくないからこれどうにかしてほしいんだけど
俺焼きソーセージメッチャ好きなんだけどねぇ
282: クロストリジウム(東京都) [US] 2022/08/31(水) 13:25:41.57 ID:hPYyhisE0
>>14
ノンフライヤーで焼いて、焼肉のタレで食べてる
15: テルモミクロビウム(SB-iPhone) [US] 2022/08/31(水) 11:56:22.71 ID:B/VrP3Y40
ベーコンもそのまま食える
292: マイコプラズマ(東京都) [US] 2022/08/31(水) 13:39:20.76 ID:hRqjdK8n0
知ってた
夏は冷たいままの方が旨いし
293: ロドバクター(茸) [CN] 2022/08/31(水) 13:40:38.43 ID:gG4+W0d+0
ガキの頃腹減ったら冷蔵庫にあるシャウエッセン勝手に食っておかんによく怒られてたわ
294: ホロファガ(東京都) [US] 2022/08/31(水) 13:41:08.40 ID:oSV9PmKI0
そもそもスモークしてんだし
297: テルモトガ(埼玉県) [US] 2022/08/31(水) 13:45:12.46 ID:auT8ycXH0
意外とうまいよ
299: 緑色細菌(岡山県) [US] 2022/08/31(水) 13:46:11.84 ID:oQAbxB3N0
茹でるの面倒な時はご飯に埋めてちょっとあっためる
300: ニトロスピラ(愛知県) [CN] 2022/08/31(水) 13:47:48.83 ID:nRhxkk5I0
そのままでも食べたことあるけど茹でるのがやっぱいいなぁ
シャウエッセンみたいな高級ウインナー、そのまま食べるなんてもったいない
301: パスツーレラ(埼玉県) [ID] 2022/08/31(水) 13:48:22.63 ID:0nO7LJ4w0
レンジ調理すると、庫内汚れるし、食材に熱が入り過ぎがち
302: ミクロモノスポラ(愛知県) [US] 2022/08/31(水) 13:51:12.28 ID:cqkJVmbO0
生で食べられるわけ無いだろうが。
袋詰の時点で生じゃないんだよ。
303: パスツーレラ(埼玉県) [ID] 2022/08/31(水) 13:52:56.25 ID:0nO7LJ4w0
ひき肉の加工品は、ハンバーグもそうだけど、ひき肉食材としてスーパーで売れないような、色んな内臓肉がはいってるんだよね
その事自体はいいんだけど、肉を薬品で処理して溶かしたり色付けたりがイヤだな
306: ユレモ(静岡県) [BR] 2022/08/31(水) 13:57:31.84 ID:+QYzge6e0
高いからあまり買わん
味がたいして変わらないし少し安い燻製屋を買ってる
308: ビフィドバクテリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/08/31(水) 14:01:46.09 ID:PwbXym0O0
え、いつもそのまま食べてたけど
引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1661914148/
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